Fornos - Soluções Industriais

Estufa de secagem alimentícia

Composta por uma caixa interna e outra externa feitas em chapa de aço (1020), com tratamento anticorrosivo e pintura eletrostática em epóxi, a estufa de secage

estufa para cozinha industrial

Conta com isolamento térmico em mantas lã de vidro, dotado de uma porta, internamente 18 pares de cantoneiras em perfil “L” para encaixe de recipientes GNs. Aquecimento através de resistência a seco de 2000 KW, tensão 220 volts bifásico com controle termostático, lâmpada sinalizadora e apoiado sobre rodízios.

Estufa De Proteinas Em Aço Inox

- Esse equipamento serve para manter o a proteína quente enquanto espera os pedidos. - Material: Estrutura em Aço Inox e Pá Coletora em Plástico Polietileno - Quantidade de Gavetas: 4, 6 ou 8 Gavetas ( Gavetas vendidas separadamente) - Ideal utilizar Policarbonato . As gavetas são padrão 1/3. Tensão: 220V Medidas em Milímetros Comprimento: A medida se dá de acordo com a quantidade de gavetas Largura: 370 Altura: 380

Estufa Proteínas Mantenedor Em Aço Inox

- Esse equipamento serve para manter o a proteína quente enquanto espera os pedidos. - Material: Estrutura em Aço Inox e Pá Coletora em Plástico Polietileno - Quantidade de Gavetas: 4, 6 ou 8 Gavetas ( Gavetas vendidas separadamente) - Ideal utilizar Policarbonato . As gavetas são padrão 1/3. Tensão: 220V Medidas em Milímetros Comprimento: A medida se dá de acordo com a quantidade de gavetas Largura: 370 Altura: 380

estufa para cozinha industrial

A estufa para cozinha industrial é essencial para manter os alimentos na temperatura ideal, garantindo eficiência e qualidade no serviço, além de permitir maior agilidade no atendimento ao cliente.A estufa para cozinha industrial é essencial para garantir eficiência e qualidade na elaboração dos pratos. Imagine possibilitar a otimização do tempo de preparo e oferecer delícias quentinhas a seus clientes. Com uma estufa adequada, sua cozinha pode se transformar, proporcionando sabor e agilidade sem igual.

Locação de Fornos Combinados

Trabalhamos com Locação de Fornos Combinados da marca Rational, Prática, Wictory, Unox de 06 até 40 Gns, Elétrico ao a Gás.

Coziprof aluguel e comércio de equipamentos ltda

Forno De Lastro

Construído especialmente para 1ue o produto seja forneado diretamente sobre o lastro; Capacidade produtiva variada, desde pequenas até grandes produções; Sistema de forneamento e desforneamento automático com controle por IHM.

Forno De Lastro Eletrico

Construído especialmente para 1ue o produto seja forneado diretamente sobre o lastro; Capacidade produtiva variada, desde pequenas até grandes produções; Sistema de forneamento e desforneamento automático com controle por IHM.

Forno Brutus

O forno Brutus nasceu da demanda do mercado em ter um equipamento desenvolvido com tecnologia de ponta, que traz para o Brasil o que há de mais moderno nos fornos desenvolvimentos na Europa e E.U.A, com o objetivo de fornecer o melhor aproveitamento térmico, alinhado a melhor eficiência e desempenho. Todo o calor para o aquecimento do forno Brutus é gerado por meio de queimadores, que podem utilizar como combustível o gás GN, GLP e o Diesel. A troca de calor é feita através de tubos que ficam dispostos no teto e no lastro da câmara de assamento. Quando é construído para utilizar como combustível o Diesel, o projeto é alterado e ao invés de utilizar com tubos, utiliza-se dutos de passagem de ar. Em ambas as formas construtivas, utiliza-se a recirculação de calor. O forno Brutus assa de forma radiativa, podendo também aliar a eficiência do assamento por convecção (turbulência). Nessas duas funções o monóxido de carbono produzido na queima dos gases não entra em contato com o produto que está sendo assado. O projeto do forno leva em conta fatores de sobredimensionamento de estrutura, tudo para garantir a melhor durabilidade, eficiência, designe e robustez.

Forno Contínuo

O forno Brutus nasceu da demanda do mercado em ter um equipamento desenvolvido com tecnologia de ponta, que traz para o Brasil o que há de mais moderno nos fornos desenvolvimentos na Europa e E.U.A, com o objetivo de fornecer o melhor aproveitamento térmico, alinhado a melhor eficiência e desempenho. Todo o calor para o aquecimento do forno Brutus é gerado por meio de queimadores, que podem utilizar como combustível o gás GN, GLP e o Diesel. A troca de calor é feita através de tubos que ficam dispostos no teto e no lastro da câmara de assamento. Quando é construído para utilizar como combustível o Diesel, o projeto é alterado e ao invés de utilizar com tubos, utiliza-se dutos de passagem de ar. Em ambas as formas construtivas, utiliza-se a recirculação de calor. O forno Brutus assa de forma radiativa, podendo também aliar a eficiência do assamento por convecção (turbulência). Nessas duas funções o monóxido de carbono produzido na queima dos gases não entra em contato com o produto que está sendo assado. O projeto do forno leva em conta fatores de sobredimensionamento de estrutura, tudo para garantir a melhor durabilidade, eficiência, designe e robustez.