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Amaciador De Bife Elétrico

Amaciador De Bife Elétrico

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Descrição:

Gabinete monobloco construído em aço inox. Possui manípulo de retrocesso; Capa protetora em Aço Inox; Mancais em polipropileno; Pentes em aço inox. Rolos em aço inox com eixo sextavado, facilitando a montagem e desmontagem. Protetor inferior em aço inox. Bocal de Alimentação que impede o acesso dos membros superiores na zona de convergência dos cilindros dentados; Proteção Inferior Fixa localizada na abertura da zona de descarga, impedindo o acesso das mãos do usuário. Atenção: Para realizar a limpeza da máquina, primeiro desligue-a da rede elétrica. Todas as partes que entraram em contato com a carne devem ser limpas com água quente e sabão neutro, secando-as em seguida. Dados Técnicos: Motor (CV): 1/2 Voltagem: Bivolt Monofásico 110 e 220 Manual através de chave seletora. Consumo de Energia (Kw/h): 0,645 Medidas em Milímetros: Comprimento: 500 Largura: 260 Altura: 500 Peso Líquido (Kg): 23 Produtividade: 10 bifes/min ou 600 bifes/h Entrada do Produto espessura (mm): 180x19

Amassadeira Espiral Industrial

Amassadeira Espiral Industrial

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Descrição:

As masseiras espiral são o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. Características: Estrutura robusta e compacta, em Aço Carbono com Pintura Epóxi na cor Branca ou produzidas em Aço Inox. Painel de controle Analógico ou Digital; Cuba giratória em Aço Inox 304 estampada em peça única; Mecânica robusta com correntes e correias; Ampla abertura da grade; Baixo nível de ruído; Batedores em Ferro Fundido. Medidas em Centímetros: Altura: 57, 103, 131, 153 Largura: 29, 49, 60, 78 Comprimento: 57, 96, 116, 129 Peso (Kg): 40, 146, 263, 545 Dados Técnicos: Capacidade de Produção (Kg): 5, 25, 40, 60, 80 Velocidades: 1, 2 ou 3 Potência do Motor (CV): 0.5, 1.0, 2.5, 3.0, 4.0, 6.3 Consumo (Kw/h): 0.88, 1.54, 2.86, 3.70, 4.0 Tensão (Voltagem): Bivolt 110 e 220V ou Monofásica 220 ou 380V ou Trifásica 220 ou 380V.

Batedeira Planetária Industrial

Batedeira Planetária Industrial

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Descrição:

Seu design compacto e moderno garante maior durabilidade e baixo nível de ruído. Transmissão por caixa de redução auto lubrificante; Motor potente e econômico; Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes; Estrutura em Aço Carbono com Pintura Epóxi ou em Aço Inox; Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência; Alta durabilidade e baixo índice de manutenção; Design robusto e compacto; Acompanha 3 modelos de batedores produzidos em Ferro Fundido (globo, raquete, gancho); Cuba em Aço Inox removível, facilitando a operação e limpeza; Pode ser instalada em bancada ou em seu pedestal. Medidas em Centímetros: Altura: 61, 75, 124 Largura: 26, 34, 55 Comprimento: 48, 65, 69 Peso Líquido (Kg): 23, 38, 95 Dados Técnicos: Capacidade de Massa Pronta (Litros): 5, 12, 18 Velocidades: 4, 6 Potência Monofásica (Cv): 0.25, 0.50, 1.0 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V Consumo Monofásico (Kw/h): 0.19, 0.35, 0.73

Batedeira Planetária Industrial Preço

Batedeira Planetária Industrial Preço

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Descrição:

Seu design compacto e moderno garante maior durabilidade e baixo nível de ruído. Transmissão por caixa de redução auto lubrificante; Motor potente e econômico; Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes; Estrutura em Aço Carbono com Pintura Epóxi ou em Aço Inox; Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência; Alta durabilidade e baixo índice de manutenção; Design robusto e compacto; Acompanha 3 modelos de batedores produzidos em Ferro Fundido (globo, raquete, gancho); Cuba em Aço Inox removível, facilitando a operação e limpeza; Pode ser instalada em bancada ou em seu pedestal. Medidas em Centímetros: Altura: 61, 75, 124 Largura: 26, 34, 55 Comprimento: 48, 65, 69 Peso Líquido (Kg): 23, 38, 95 Dados Técnicos: Capacidade de Massa Pronta (Litros): 5, 12, 18 Velocidades: 4, 6 Potência Monofásica (Cv): 0.25, 0.50, 1.0 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V Consumo Monofásico (Kw/h): 0.19, 0.35, 0.73

Batedeira Planetária Profissional

Batedeira Planetária Profissional

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Descrição:

Seu design compacto e moderno garante maior durabilidade e baixo nível de ruído. Transmissão por caixa de redução auto lubrificante; Motor potente e econômico; Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes; Estrutura em Aço Carbono com Pintura Epóxi ou em Aço Inox; Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência; Alta durabilidade e baixo índice de manutenção; Design robusto e compacto; Acompanha 3 modelos de batedores produzidos em Ferro Fundido (globo, raquete, gancho); Cuba em Aço Inox removível, facilitando a operação e limpeza; Pode ser instalada em bancada ou em seu pedestal. Medidas em Centímetros: Altura: 61, 75, 124 Largura: 26, 34, 55 Comprimento: 48, 65, 69 Peso Líquido (Kg): 23, 38, 95 Dados Técnicos: Capacidade de Massa Pronta (Litros): 5, 12, 18 Velocidades: 4, 6 Potência Monofásica (Cv): 0.25, 0.50, 1.0 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V Consumo Monofásico (Kw/h): 0.19, 0.35, 0.73

Bebedouro Industrial Inox

Bebedouro Industrial Inox

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Descrição:

Descrição do Equipamento: Gabinetes construídos em Aço Inox; Isolamento térmico em EPS; Serpentina de Cobre ou em Aço Inox; Aparador / Pingadeira em Aço Inox; Torneiras do Tipo Jato ou Copo; Reservatório em Polipropileno Atóxico; Boia para controle do nível de água; Termostato com diferentes níveis para controle de temperatura; Refrigeração gerada por compressor o que garante uma maior eficiência; Obs.: Acompanham filtro para contribuir com a melhoria da qualidade da água. Capacidade para 10, 25, 35, 60, 80, 100, 200 ou mais litros de água gelada. Pode atender, no fluxo, média de até 50, 100, 200 ou até mais pessoas. Dedos técnicos: Medidas em Centímetros: Altura: 92, 127, 132 Largura: 58, 62, 70, 105 Comprimento: 37, 57, 70 Peso Líquido (Kg): 25, 30, 36, 42, 50 Tensão (Voltagem): Monofásico 127 ou 220V. Gás utilizado: R134A (Ecológico).

Buffet Inox Termico

Buffet Inox Termico

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Descrição:

Equipamento com uma tecnologia avançada e de fácil utilização, para garantir a qualidade, que se traduz em eficiência, além de um projeto elaborado e testado meticulosamente, os componentes são sempre os mais adequados, resultando numa equação custo/benefício sempre positiva para sua empresa. Características: Exclusivo sistema de platibanda, servindo também como cobertura para as cubas GN, apoiada através de mão-francesa; Tem o seu aquecimento através de resistência blindada, submersa em água (banho-maria), controlado por termostato ou também com a resistência à seco; Pés cromados confeccionados com tubo inteiro, totalmente livre de solda na sua base; Cobertura de vidro inteiro, aumentando a visibilidade e higiene; Rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso; Corpo e Banho-maria em Aço Inox; Temperatura de aquecimento controlada através de termostato de 20°C a 80°C; Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm (GN), em Aço Inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1; Disponível nos modelos de 6, 8, 10 ou 12 Cubas GN. Dados Técnicos: Tensão (Voltagem): Monofásica 127 ou 220V. Potência Resistência (Watts): 2.000 Consumo (Kw/h): 2.0, Medidas em Milímetros: Comprimento: 1080, 1415, 1750 Largura sem Platibanda: 609 Altura: 1355 Peso Líquido (Kg): 47, 51

Chapa Bifeteira A Gás Profissional

Chapa Bifeteira A Gás Profissional

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Descrição:

As Chapas Bifeteiras a Gás são uma opção adequada para Bares, Restaurantes, Lanchonetes, Hotéis, Padarias, Food Trucks, Comércio Ambulante e Cozinhas Profissionais de médio e grande porte. Oferecem muita praticidade e versatilidade no preparo de diversos alimentos, como fritar Bacon, Ovos, Bifes, Bistecas e permitindo a criação de diferentes porções de frituras, grelhados e também lanches prensados, e tudo o mais que a sua criatividade permitir. Algumas das Características desses equipamentos: Possuem sistema de gaveta dos queimadores removível o que facilita em muito o uso, a manutenção e a substituição de peças caso necessário; Também contam com gaveta coletora de resíduos e gordura, o que torna a limpeza do produto muito mais fácil, rápida e conveniente; Acabamento externo da estrutura e da gaveta são produzidos em Aço Inoxidável escovado, o que confere beleza, durabilidade e resistência ao produto; Queimadores tubular produzidos em aço carbono, revestidos com tinta próprias para suportarem altas temperaturas; Já a chapa superior é feita em Aço Carbono SAE 1020, garantindo uma superfície adequada para o preparo dos alimentos; Barra de reforço na parte inferior da chapa para evitar possível torção e empenamento; Pés produzidos em borracha, para dar mais firmeza e sustentabilidade, e também evitar possíveis deslizamentos. Observações: Saem de Fábrica reguladas para uso com Gás GLP (Botijão) de BAIXA PRESSÂO, mas também podem serem produzidas para uso com Gás Natural. Após o uso sempre mantenha seu equipamento limpo, seco e untado com óleo ou banha para evitar corrosão. Especificações técnicas: - Chapa: Aço Carbono SAE 1020 - Queimadores: 1, 2, 3, 4, 5 ou até 6 ... - Consumo (Kg/h): 0.96, 1.2, 1.6 ... - Espessuras da chapa (milímetros): 5, 6, 8 ou até 25 ... Opcional: Todos os modelos de chapas podem acompanhar prensa pão.

Chapa Bifeteira Eletrica Profissional

Chapa Bifeteira Eletrica Profissional

Categoria/Subcategoria: Subcategoria

Descrição:

As Chapas Bifeteiras Elétricas são de Alta Performance e uma opção adequada para Bares, Restaurantes, Lanchonetes, Hotéis, Padarias, Food Trucks, Comércio Ambulante e Cozinhas Profissionais de médio e grande porte. Oferecem muita praticidade e versatilidade no preparo de diversos alimentos, como fritar Bacon, Ovos, Bifes, Bistecas e permitindo a criação de diferentes porções de frituras, grelhados e também lanches prensados, e tudo o mais que a sua criatividade permitir. Algumas das Características desses equipamentos: Resistências bem distribuídas sob a chapa para um aquecimento mais uniforme e termostato de controle individual para cada resistência; Também contam com gaveta coletora de resíduos e gordura, o que torna a limpeza do produto muito mais fácil, rápida e conveniente; Acabamento externo da estrutura é produzida em Aço Inoxidável escovado, o que confere beleza, durabilidade e resistência ao produto; Já a chapa superior é feita em Aço Carbono SAE 1020, garantindo uma superfície adequada para o preparo dos alimentos; Barra de reforço na parte inferior da chapa para evitar possível torção e empenamento; Pés produzidos em borracha antiderrapante, para dar mais firmeza e sustentabilidade, e também evitar possíveis deslizamentos. Observações: Após o uso sempre mantenha seu equipamento limpo, seco e untado com óleo ou banha para evitar corrosão. Especificações técnicas: - Chapa: Aço Carbono SAE 1020 - Resistências: 1, 2, 3, 4, 5 ou até 6 ... - Potência (Kw): 5, 7, 11, - Consumo (Kw/h): 1.5, 2.5, 4, 6, 8 ... - Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V - Espessuras da chapa (milímetros): 5, 6, 8, ou até 10 ... - Temperatura (ºC): de 50 a 300 Opcional: Todos os modelos de chapas podem acompanhar prensa pão.

Chapa Grill Char Broiler

Chapa Grill Char Broiler

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Descrição:

Os Chair Broiler's Vulcan á gás de bancada são projetados para uso comercial e apresentam um rápido e eficiente aquecimento. Conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores em alumínio e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez. Cada queimador é controlado por uma válvula de Gás ajustável. Os difusores de ferro fundido estão localizados diretamente acima de cada queimador para manter a temperatura uniforme e são facilmente removíveis para limpeza quando frios. Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama piloto. Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. Controles manuais de temperatura por seção, que resultará no aumento de sua produtividade. Equipamento sai originalmente de fábrica regulado para Gás GLP, mas tem a possibilidade de utilização do equipamento também regulado para Gás Natural (GN); esta conversão pode ser solicitada através Rede de Assistência Técnica Autorizada. Características: Conexão de gás na parte traseira. Pés niveladores ajustáveis. Compartimento de gordura disponível em todo comprimento na base. Controles manuais de temperatura por seção. Ignição por chama piloto. Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes. Dados técnicos: Medidas em Milímetros: Comprimento: 645, 260, 500, 914, 990, 1187 Profundidade: 686, 740 Altura: 330, 410, Potência (BTU/h): 11.000, 22.000, 33.000, 44.000, 58.000, 87.000, 116.000 Consumo (Gr/h): 275, 550, 825, 1100, Peso Líquido (Kg): 17, 31, 45, 60, 118, 150, 190, 210 Área útil das Grelhas: Largura: 250, 500, 550, 740, 980 Profundidade: 470, 520 Espessura da Chapa: 0.7, 133

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