Mesa De aço Inox
Como é feita a limpeza de uma mesa de aço inox?
A limpeza de uma mesa de aço inox é bem rápida e normalmente pode ser feita apenas com água morna e um detergente neutro.
Com relação ao processo em si, use um pano ou uma esponja para remover a sujeira, poeira e resíduos da superfície da mesa.
Se houver partículas maiores, você pode usar uma escova de cerdas macias para facilitar a remoção, nunca palhas de aço ou esponjas ásperas.
Após esse processo inicial, umedeça um pano limpo na solução de água e detergente e esfregue a superfície da mesa de aço inox em movimentos suaves e circulares.
Se houver manchas ou marcas persistentes, você pode usar produtos químicos compatíveis com o material, que são geralmente indicados pelo fabricante da mesa.
Ao terminar a aplicação do detergente, é fundamental reforçar a higienização da mesa com água limpa e um pano úmido, a fim de remover qualquer sobra de espuma. Feito isso, deve-se secar completamente a superfície.
Uma sugestão extra para mesas onde se costuma usar uma fritadeira elétrica industrial, ou qualquer outro aparelho que trabalhe com óleo, é a instalação de uma coifa industrial e de um exaustor industrial.
Esses itens garantem a eliminação de gorduras e oleosidade excessiva na superfície da mesa inox e de outros equipamentos presentes na cozinha, como a geladeira industrial.
É possível ter corrosão em aço inox?
Quando bem conservado, o aço inox dificilmente sofrerá processos de corrosão. Ainda assim, é interessante conhecer os principais motivos que levam ao problema, que serão destacados nos subtópicos a seguir:
Por pite
Este tipo de corrosão acontece em ambientes expostos a cloretos, elementos formados por um átomo de cloro carregado negativamente.
O pite é identificado pela formação de manchas, geralmente pequenas, profundas e com formato irregular, e o aparecimento de uma camada superficial de corrosão.
Intergranular ou intercristalina
A corrosão intergranular ou intercristalina afeta as áreas onde o aço inox foi soldado, quando o procedimento é feito com uma temperatura mais alta do que o indicado.
Isso cria um fenômeno conhecido como sensitização, que ocorre em aços com alto teor de carbono.
Sob tensão
Assim como a corrosão por pite, a sob tensão é comum em áreas com altos volumes de cloro. No entanto, esse processo ocorre em decorrência de efeitos residuais nas etapas de fabricação do aço, como dobramentos e soldagens.
Bimetálica ou galvânica
Quando exposto a chuvas e condensações sem tratamento, o aço inox pode apresentar a corrosão bimetálica ou galvânica.
Para evitar a imperfeição, é recomendado aplicar revestimentos protetores e realizar tratamentos específicos para proteger a superfície do aço inoxidável contra a corrosão.
Essas precauções são essenciais para garantir a durabilidade, estética e eficiência das estruturas e equipamentos em ambientes expostos a condições atmosféricas adversas.
Corrosão em fresta
Frestas localizadas próximas a arruelas, roscas, porcas e parafusos, além de áreas soldadas, também podem sofrer corrosão quando há pouco oxigênio no ambiente. Nesses casos, quanto mais fina e profunda é a fresta, mais intensa será a corrosão.
Para evitar esses problemas na mesa inox ou em qualquer outra superfície feita com o material, é essencial realizar a limpeza periódica e fazer tratamentos especiais contra corrosão e oxidação.
Agora que você já sabe tudo sobre a mesa de aço inox e como prolongar sua vida útil, solicite um orçamento no Soluções Industriais e descubra onde comprá-la com segurança!