Produtos da ATUALSTORE

Gabinete monobloco construído em aço inox. Possui manípulo de retrocesso; Capa protetora em Aço Inox; Mancais em polipropileno; Pentes em aço inox. Rolos em aço inox com eixo sextavado, facilitando a montagem e desmontagem. Protetor inferior em aço inox. Bocal de Alimentação que impede o acesso dos membros superiores na zona de convergência dos cilindros dentados; Proteção Inferior Fixa localizada na abertura da zona de descarga, impedindo o acesso das mãos do usuário. Atenção: Para realizar a limpeza da máquina, primeiro desligue-a da rede elétrica. Todas as partes que entraram em contato com a carne devem ser limpas com água quente e sabão neutro, secando-as em seguida. Dados Técnicos: Motor (CV): 1/2 Voltagem: Bivolt Monofásico 110 e 220 Manual através de chave seletora. Consumo de Energia (Kw/h): 0,645 Medidas em Milímetros: Comprimento: 500 Largura: 260 Altura: 500 Peso Líquido (Kg): 23 Produtividade: 10 bifes/min ou 600 bifes/h Entrada do Produto espessura (mm): 180x19

As masseiras espiral são o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. Características: Estrutura robusta e compacta, em Aço Carbono com Pintura Epóxi na cor Branca ou produzidas em Aço Inox. Painel de controle Analógico ou Digital; Cuba giratória em Aço Inox 304 estampada em peça única; Mecânica robusta com correntes e correias; Ampla abertura da grade; Baixo nível de ruído; Batedores em Ferro Fundido. Medidas em Centímetros: Altura: 57, 103, 131, 153 Largura: 29, 49, 60, 78 Comprimento: 57, 96, 116, 129 Peso (Kg): 40, 146, 263, 545 Dados Técnicos: Capacidade de Produção (Kg): 5, 25, 40, 60, 80 Velocidades: 1, 2 ou 3 Potência do Motor (CV): 0.5, 1.0, 2.5, 3.0, 4.0, 6.3 Consumo (Kw/h): 0.88, 1.54, 2.86, 3.70, 4.0 Tensão (Voltagem): Bivolt 110 e 220V ou Monofásica 220 ou 380V ou Trifásica 220 ou 380V.

Seu design compacto e moderno garante maior durabilidade e baixo nível de ruído. Transmissão por caixa de redução auto lubrificante; Motor potente e econômico; Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes; Estrutura em Aço Carbono com Pintura Epóxi ou em Aço Inox; Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência; Alta durabilidade e baixo índice de manutenção; Design robusto e compacto; Acompanha 3 modelos de batedores produzidos em Ferro Fundido (globo, raquete, gancho); Cuba em Aço Inox removível, facilitando a operação e limpeza; Pode ser instalada em bancada ou em seu pedestal. Medidas em Centímetros: Altura: 61, 75, 124 Largura: 26, 34, 55 Comprimento: 48, 65, 69 Peso Líquido (Kg): 23, 38, 95 Dados Técnicos: Capacidade de Massa Pronta (Litros): 5, 12, 18 Velocidades: 4, 6 Potência Monofásica (Cv): 0.25, 0.50, 1.0 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V Consumo Monofásico (Kw/h): 0.19, 0.35, 0.73

Seu design compacto e moderno garante maior durabilidade e baixo nível de ruído. Transmissão por caixa de redução auto lubrificante; Motor potente e econômico; Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes; Estrutura em Aço Carbono com Pintura Epóxi ou em Aço Inox; Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência; Alta durabilidade e baixo índice de manutenção; Design robusto e compacto; Acompanha 3 modelos de batedores produzidos em Ferro Fundido (globo, raquete, gancho); Cuba em Aço Inox removível, facilitando a operação e limpeza; Pode ser instalada em bancada ou em seu pedestal. Medidas em Centímetros: Altura: 61, 75, 124 Largura: 26, 34, 55 Comprimento: 48, 65, 69 Peso Líquido (Kg): 23, 38, 95 Dados Técnicos: Capacidade de Massa Pronta (Litros): 5, 12, 18 Velocidades: 4, 6 Potência Monofásica (Cv): 0.25, 0.50, 1.0 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V Consumo Monofásico (Kw/h): 0.19, 0.35, 0.73

Seu design compacto e moderno garante maior durabilidade e baixo nível de ruído. Transmissão por caixa de redução auto lubrificante; Motor potente e econômico; Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes; Estrutura em Aço Carbono com Pintura Epóxi ou em Aço Inox; Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência; Alta durabilidade e baixo índice de manutenção; Design robusto e compacto; Acompanha 3 modelos de batedores produzidos em Ferro Fundido (globo, raquete, gancho); Cuba em Aço Inox removível, facilitando a operação e limpeza; Pode ser instalada em bancada ou em seu pedestal. Medidas em Centímetros: Altura: 61, 75, 124 Largura: 26, 34, 55 Comprimento: 48, 65, 69 Peso Líquido (Kg): 23, 38, 95 Dados Técnicos: Capacidade de Massa Pronta (Litros): 5, 12, 18 Velocidades: 4, 6 Potência Monofásica (Cv): 0.25, 0.50, 1.0 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V Consumo Monofásico (Kw/h): 0.19, 0.35, 0.73

Descrição do Equipamento: Gabinetes construídos em Aço Inox; Isolamento térmico em EPS; Serpentina de Cobre ou em Aço Inox; Aparador / Pingadeira em Aço Inox; Torneiras do Tipo Jato ou Copo; Reservatório em Polipropileno Atóxico; Boia para controle do nível de água; Termostato com diferentes níveis para controle de temperatura; Refrigeração gerada por compressor o que garante uma maior eficiência; Obs.: Acompanham filtro para contribuir com a melhoria da qualidade da água. Capacidade para 10, 25, 35, 60, 80, 100, 200 ou mais litros de água gelada. Pode atender, no fluxo, média de até 50, 100, 200 ou até mais pessoas. Dedos técnicos: Medidas em Centímetros: Altura: 92, 127, 132 Largura: 58, 62, 70, 105 Comprimento: 37, 57, 70 Peso Líquido (Kg): 25, 30, 36, 42, 50 Tensão (Voltagem): Monofásico 127 ou 220V. Gás utilizado: R134A (Ecológico).

Equipamento com uma tecnologia avançada e de fácil utilização, para garantir a qualidade, que se traduz em eficiência, além de um projeto elaborado e testado meticulosamente, os componentes são sempre os mais adequados, resultando numa equação custo/benefício sempre positiva para sua empresa. Características: Exclusivo sistema de platibanda, servindo também como cobertura para as cubas GN, apoiada através de mão-francesa; Tem o seu aquecimento através de resistência blindada, submersa em água (banho-maria), controlado por termostato ou também com a resistência à seco; Pés cromados confeccionados com tubo inteiro, totalmente livre de solda na sua base; Cobertura de vidro inteiro, aumentando a visibilidade e higiene; Rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso; Corpo e Banho-maria em Aço Inox; Temperatura de aquecimento controlada através de termostato de 20°C a 80°C; Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm (GN), em Aço Inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1; Disponível nos modelos de 6, 8, 10 ou 12 Cubas GN. Dados Técnicos: Tensão (Voltagem): Monofásica 127 ou 220V. Potência Resistência (Watts): 2.000 Consumo (Kw/h): 2.0, Medidas em Milímetros: Comprimento: 1080, 1415, 1750 Largura sem Platibanda: 609 Altura: 1355 Peso Líquido (Kg): 47, 51

As Chapas Bifeteiras a Gás são uma opção adequada para Bares, Restaurantes, Lanchonetes, Hotéis, Padarias, Food Trucks, Comércio Ambulante e Cozinhas Profissionais de médio e grande porte. Oferecem muita praticidade e versatilidade no preparo de diversos alimentos, como fritar Bacon, Ovos, Bifes, Bistecas e permitindo a criação de diferentes porções de frituras, grelhados e também lanches prensados, e tudo o mais que a sua criatividade permitir. Algumas das Características desses equipamentos: Possuem sistema de gaveta dos queimadores removível o que facilita em muito o uso, a manutenção e a substituição de peças caso necessário; Também contam com gaveta coletora de resíduos e gordura, o que torna a limpeza do produto muito mais fácil, rápida e conveniente; Acabamento externo da estrutura e da gaveta são produzidos em Aço Inoxidável escovado, o que confere beleza, durabilidade e resistência ao produto; Queimadores tubular produzidos em aço carbono, revestidos com tinta próprias para suportarem altas temperaturas; Já a chapa superior é feita em Aço Carbono SAE 1020, garantindo uma superfície adequada para o preparo dos alimentos; Barra de reforço na parte inferior da chapa para evitar possível torção e empenamento; Pés produzidos em borracha, para dar mais firmeza e sustentabilidade, e também evitar possíveis deslizamentos. Observações: Saem de Fábrica reguladas para uso com Gás GLP (Botijão) de BAIXA PRESSÂO, mas também podem serem produzidas para uso com Gás Natural. Após o uso sempre mantenha seu equipamento limpo, seco e untado com óleo ou banha para evitar corrosão. Especificações técnicas: - Chapa: Aço Carbono SAE 1020 - Queimadores: 1, 2, 3, 4, 5 ou até 6 ... - Consumo (Kg/h): 0.96, 1.2, 1.6 ... - Espessuras da chapa (milímetros): 5, 6, 8 ou até 25 ... Opcional: Todos os modelos de chapas podem acompanhar prensa pão.

As Chapas Bifeteiras Elétricas são de Alta Performance e uma opção adequada para Bares, Restaurantes, Lanchonetes, Hotéis, Padarias, Food Trucks, Comércio Ambulante e Cozinhas Profissionais de médio e grande porte. Oferecem muita praticidade e versatilidade no preparo de diversos alimentos, como fritar Bacon, Ovos, Bifes, Bistecas e permitindo a criação de diferentes porções de frituras, grelhados e também lanches prensados, e tudo o mais que a sua criatividade permitir. Algumas das Características desses equipamentos: Resistências bem distribuídas sob a chapa para um aquecimento mais uniforme e termostato de controle individual para cada resistência; Também contam com gaveta coletora de resíduos e gordura, o que torna a limpeza do produto muito mais fácil, rápida e conveniente; Acabamento externo da estrutura é produzida em Aço Inoxidável escovado, o que confere beleza, durabilidade e resistência ao produto; Já a chapa superior é feita em Aço Carbono SAE 1020, garantindo uma superfície adequada para o preparo dos alimentos; Barra de reforço na parte inferior da chapa para evitar possível torção e empenamento; Pés produzidos em borracha antiderrapante, para dar mais firmeza e sustentabilidade, e também evitar possíveis deslizamentos. Observações: Após o uso sempre mantenha seu equipamento limpo, seco e untado com óleo ou banha para evitar corrosão. Especificações técnicas: - Chapa: Aço Carbono SAE 1020 - Resistências: 1, 2, 3, 4, 5 ou até 6 ... - Potência (Kw): 5, 7, 11, - Consumo (Kw/h): 1.5, 2.5, 4, 6, 8 ... - Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V - Espessuras da chapa (milímetros): 5, 6, 8, ou até 10 ... - Temperatura (ºC): de 50 a 300 Opcional: Todos os modelos de chapas podem acompanhar prensa pão.

Os Chair Broiler's Vulcan á gás de bancada são projetados para uso comercial e apresentam um rápido e eficiente aquecimento. Conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores em alumínio e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez. Cada queimador é controlado por uma válvula de Gás ajustável. Os difusores de ferro fundido estão localizados diretamente acima de cada queimador para manter a temperatura uniforme e são facilmente removíveis para limpeza quando frios. Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama piloto. Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. Controles manuais de temperatura por seção, que resultará no aumento de sua produtividade. Equipamento sai originalmente de fábrica regulado para Gás GLP, mas tem a possibilidade de utilização do equipamento também regulado para Gás Natural (GN); esta conversão pode ser solicitada através Rede de Assistência Técnica Autorizada. Características: Conexão de gás na parte traseira. Pés niveladores ajustáveis. Compartimento de gordura disponível em todo comprimento na base. Controles manuais de temperatura por seção. Ignição por chama piloto. Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes. Dados técnicos: Medidas em Milímetros: Comprimento: 645, 260, 500, 914, 990, 1187 Profundidade: 686, 740 Altura: 330, 410, Potência (BTU/h): 11.000, 22.000, 33.000, 44.000, 58.000, 87.000, 116.000 Consumo (Gr/h): 275, 550, 825, 1100, Peso Líquido (Kg): 17, 31, 45, 60, 118, 150, 190, 210 Área útil das Grelhas: Largura: 250, 500, 550, 740, 980 Profundidade: 470, 520 Espessura da Chapa: 0.7, 133

As Chapas Bifeteiras Elétricas são de Alta Performance e uma opção adequada para Bares, Restaurantes, Lanchonetes, Hotéis, Padarias, Food Trucks, Comércio Ambulante e Cozinhas Profissionais de médio e grande porte. Oferecem muita praticidade e versatilidade no preparo de diversos alimentos, como fritar Bacon, Ovos, Bifes, Bistecas e permitindo a criação de diferentes porções de frituras, grelhados e também lanches prensados, e tudo o mais que a sua criatividade permitir. Algumas das Características desses equipamentos: Resistências bem distribuídas sob a chapa para um aquecimento mais uniforme e termostato de controle individual para cada resistência; Também contam com gaveta coletora de resíduos e gordura, o que torna a limpeza do produto muito mais fácil, rápida e conveniente; Acabamento externo da estrutura é produzida em Aço Inoxidável escovado, o que confere beleza, durabilidade e resistência ao produto; Já a chapa superior é feita em Aço Carbono SAE 1020, garantindo uma superfície adequada para o preparo dos alimentos; Barra de reforço na parte inferior da chapa para evitar possível torção e empenamento; Pés produzidos em borracha antiderrapante, para dar mais firmeza e sustentabilidade, e também evitar possíveis deslizamentos. Observações: Após o uso sempre mantenha seu equipamento limpo, seco e untado com óleo ou banha para evitar corrosão. Especificações técnicas: - Chapa: Aço Carbono SAE 1020 - Resistências: 1, 2, 3, 4, 5 ou até 6 ... - Potência (Kw): 5, 7, 11, - Consumo (Kw/h): 1.5, 2.5, 4, 6, 8 ... - Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V - Espessuras da chapa (milímetros): 5, 6, 8, ou até 10 ... - Temperatura (ºC): de 50 a 300 Opcional: Todos os modelos de chapas podem acompanhar prensa pão.

Os Chair Broiler's Vulcan á gás de bancada são projetados para uso comercial e apresentam um rápido e eficiente aquecimento. Conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores em alumínio e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez. Cada queimador é controlado por uma válvula de Gás ajustável. Os difusores de ferro fundido estão localizados diretamente acima de cada queimador para manter a temperatura uniforme e são facilmente removíveis para limpeza quando frios. Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama piloto. Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. Controles manuais de temperatura por seção, que resultará no aumento de sua produtividade. Equipamento sai originalmente de fábrica regulado para Gás GLP, mas tem a possibilidade de utilização do equipamento também regulado para Gás Natural (GN); esta conversão pode ser solicitada através Rede de Assistência Técnica Autorizada. Características: Conexão de gás na parte traseira. Pés niveladores ajustáveis. Compartimento de gordura disponível em todo comprimento na base. Controles manuais de temperatura por seção. Ignição por chama piloto. Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes. Dados técnicos: Medidas em Milímetros: Comprimento: 645, 260, 500, 914, 990, 1187 Profundidade: 686, 740 Altura: 330, 410, Potência (BTU/h): 11.000, 22.000, 33.000, 44.000, 58.000, 87.000, 116.000 Consumo (Gr/h): 275, 550, 825, 1100, Peso Líquido (Kg): 17, 31, 45, 60, 118, 150, 190, 210 Área útil das Grelhas: Largura: 250, 500, 550, 740, 980 Profundidade: 470, 520 Espessura da Chapa: 0.7, 133

Regulagem de espessura com indicador visual; Único do mercado disponível nesse tamanho; Equipamento em chapa de Aço 1020 com pintura epóxi ou em Aço Inox; São utilizados rolamentos blindados na sua fabricação; Possui um prático sistema de abertura e fechamento dos rolos com simples acionamento através de um volante localizado na lateral da máquina; Utilização de correias, o que diminui o nível de ruído. Medidas em Centímetros: Altura: 165 Largura: 75, 80 Comprimento: 135, 141 Peso Líquido (Kg): 109, 125, 180 Dados Técnicos: Capacidade de Produção Massa pronta (Kg): 10, 15 Rotações por Minuto (RPM): 115, 117 Consumo (Kw/h): 1.1, 3.2, Potência (Cv): 1.5, 2.8, Tensão (Voltagem): Monofásica 220 ou Trifásica 220 ou 380V.

Base da máquina em Aço Inox, com deslizamento suave da mesa de corte, montado em mancais com rolamentos especiais. Mesa móvel, mesa reguladora de corte e protetor do disco em alumínio naval de alta resistência a corrosão. Protetor do disco removível, o que facilita a limpeza e higienização. Robusto regulador de corte, com regulagem milimétrica, conferindo maior qualidade e precisão do corte. Disco Fatiador com diversos diâmetros, proporcionando maior resistência ao desgaste e precisão no corte. Carro com protetor semicircular de acrílico, para proteger as mãos do operador durante o processo de corte. Operando em várias velocidades, permite o corte de 30, 35, 40 ou até 45 fatias por minuto com facilidade. Medidas em Milímetros: Altura: 440, 760 Largura: 560, 590 Profundidade: 570, 750 Diâmetro do Disco: 300, 350 Altura x Largura de Corte: 160x160, 160x220, 230x265 Espessura de Corte: 0 a 5 Peso Líquido (Kg): 27, 77, 85 Motor (CV): 0.33, 0.50, 1.20 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V.

Detalhes Construtivos Tubo de enchimento produzido em Ferro Estanhado ou opção em Aço Inox. Estrutura da máquina construída em Aço Carbono com pintura eletrostática ou totalmente em Aço Inox, garantindo resistência à oxidação. Características Técnicas Pistão em NYLON, de fácil higienização; Sistema de redução equilibrado para movimentos leves ao operador; Apenas um eixo para avanço e recuo; Opção de fixação com pés de ventosas; Medidas em Milímetros Comprimento: 410, 455, 930 Largura: 235, 320, 410 Altura: 227, 245, 357 Peso Líquido (Kg): 11.20, 18.50, 34.60

Detalhes Construtivos Tubo de enchimento produzido em Ferro Estanhado ou opção em Aço Inox. Estrutura da máquina construída em Aço Carbono com pintura eletrostática ou totalmente em Aço Inox, garantindo resistência à oxidação. Características Técnicas Pistão em NYLON, de fácil higienização; Sistema de redução equilibrado para movimentos leves ao operador; Apenas um eixo para avanço e recuo; Opção de fixação com pés de ventosas; Medidas em Milímetros Comprimento: 410, 455, 930 Largura: 235, 320, 410 Altura: 227, 245, 357 Peso Líquido (Kg): 11.20, 18.50, 34.60

Detalhes Construtivos Tubo de enchimento produzido em Ferro Estanhado ou opção em Aço Inox. Estrutura da máquina construída em Aço Carbono com pintura eletrostática ou totalmente em Aço Inox, garantindo resistência à oxidação. Características Técnicas Pistão em NYLON, de fácil higienização; Sistema de redução equilibrado para movimentos leves ao operador; Apenas um eixo para avanço e recuo; Opção de fixação com pés de ventosas; Medidas em Milímetros Comprimento: 410, 455, 930 Largura: 235, 320, 410 Altura: 227, 245, 357 Peso Líquido (Kg): 11.20, 18.50, 34.60

Copo com peneira e duas castanhas que são utilizadas para espremer limões e outra para laranjas e ou tangerinas; Para quem busca desempenho, produtividade e qualidade nos produtos oferecidos pelo seu estabelecimento; O extrator de sucos industrial é um equipamento essencial para a sua cozinha, com um excelente desempenho e alta durabilidade, oferecem ótimo rendimento ao extrair com facilidade sucos de laranjas e limões; Desenvolvido com gabinete em aço inox, o extrator de suco profissional é um equipamento de fácil manuseio, com partes removíveis facilitando sua limpeza e higienização. - Equipamentos contam com motores superpotentes; - Construído com peças e materiais criteriosamente selecionados para cada função; dentro dos mais altos padrões de testes e exigências. - Gabinete e câmara de líquidos em Aço Inox; Dados Técnicos: Medidas em Milímetros: Potência (CV): 0.25, 0.33, 0.50 Altura: 425, 440 Largura: 245, 360 Profundidade: 210, 270 Peso Líquido (Kg): 4.0, 5.4, 10.5 Rotação (Rpm): 1750 Produção Média (Laranjas/Minuto): 8, 15 Tensão (Voltagem): Bivolt 110 e 220V

Copo com peneira e duas castanhas que são utilizadas para espremer limões e outra para laranjas e ou tangerinas; Para quem busca desempenho, produtividade e qualidade nos produtos oferecidos pelo seu estabelecimento; O extrator de sucos industrial é um equipamento essencial para a sua cozinha, com um excelente desempenho e alta durabilidade, oferecem ótimo rendimento ao extrair com facilidade sucos de laranjas e limões; Desenvolvido com gabinete em aço inox, o extrator de suco profissional é um equipamento de fácil manuseio, com partes removíveis facilitando sua limpeza e higienização. - Equipamentos contam com motores superpotentes; - Construído com peças e materiais criteriosamente selecionados para cada função; dentro dos mais altos padrões de testes e exigências. - Gabinete e câmara de líquidos em Aço Inox; Dados Técnicos: Medidas em Milímetros: Potência (CV): 0.25, 0.33, 0.50 Altura: 425, 440 Largura: 245, 360 Profundidade: 210, 270 Peso Líquido (Kg): 4.0, 5.4, 10.5 Rotação (Rpm): 1750 Produção Média (Laranjas/Minuto): 8, 15 Tensão (Voltagem): Bivolt 110 e 220V

Base da máquina em Aço Inox, com deslizamento suave da mesa de corte, montado em mancais com rolamentos especiais. Mesa móvel, mesa reguladora de corte e protetor do disco em alumínio naval de alta resistência a corrosão. Protetor do disco removível, o que facilita a limpeza e higienização. Robusto regulador de corte, com regulagem milimétrica, conferindo maior qualidade e precisão do corte. Disco Fatiador com diversos diâmetros, proporcionando maior resistência ao desgaste e precisão no corte. Carro com protetor semicircular de acrílico, para proteger as mãos do operador durante o processo de corte. Operando em várias velocidades, permite o corte de 30, 35, 40 ou até 45 fatias por minuto com facilidade. Medidas em Milímetros: Altura: 440, 760 Largura: 560, 590 Profundidade: 570, 750 Diâmetro do Disco: 300, 350 Altura x Largura de Corte: 160x160, 160x220, 230x265 Espessura de Corte: 0 a 5 Peso Líquido (Kg): 27, 77, 85 Motor (CV): 0.33, 0.50, 1.20 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V.